产品市场调查问卷
尊敬的消费者:您好!我们是东北“农”虾创业团队,正在开展寒地小龙虾
产品研发与市场调研。本问卷约需3-5分钟,您的回答将帮助我们为您提供更优
质的产品。感谢您的支持!
第一部分:甄别与基础画像(共5题)
1. 您的性别?
男
女
2. 您的年龄?
18岁以下(终止访问)
18-22岁
23-28岁
29-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
3. 您目前所在的城市层级?
一线城市(北上广深)
新一线城市(成都、杭州、重庆、武汉等)
二线城市
三线城市
四线及以下城市/乡镇
4. 您的职业?
在校学生
企事业单位职员
5. 您个人每月食品饮料消费支出大约是多少?
1000元以下
1001-2000元
2001-3000元
3001-5000
5000元以上
第二部分:消费习惯与行为(共6题)
6. 您平时购买速食/预制菜产品(如自热锅、速冻食品、预菜肴)的频
率是?
每周3次及以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次及以下
几乎不买
7. 过去一年,您购买或食用小龙虾相关产品的频率是?
每周1次及以上
每月2-3次
每月1次
每季度1-2次
偶尔/不确定
从未买过(跳至Q9)
8. 您通常通过哪些渠道购买小龙虾产品
外卖平台（美团、饿了么）
电商平台(淘宝、京东、拼多多)
直播带货(抖音、快手)
超市/生鲜店
社区团购(美团优选、多多买菜)
其他
9. 您购买小龙虾产品主要用于哪些场景?
家庭聚餐/朋友聚会
深夜夜宵/追剧零食
户外露营/野餐
办公室午餐/加班加餐
节日送礼
个人解馋/日常食用
其他
10. 您能接受的单份(约600g,15-17只)速食小龙虾价格区间是?
30元以下
30-39元
40-49元
50-59元
60-69元
70元及以上
11. 您更偏好哪种规格的小龙虾产品?
300g一人食装(适合独享)
600g家庭分享装(适合2-3人)
1.2kg聚会装(适合4-6人)
礼盒装(适合送礼)
第三部分:产品概念测试(共6题)
12. 对于"寒地小龙虾"(东北地区养殖,7-9月错峰上市)这一概念,
您的购买意愿是?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
13. 请对以下小龙虾口味按您的喜好程度排序
麻辣风味
非常不喜欢
1
2
3
4
5
非常喜欢
14. 请对以下小龙虾口味按您的喜好程度排序
十三香风味
非常不喜欢
1
2
3
4
5
非常喜欢
15. 请对以下小龙虾口味按您的喜好程度排序
贡菜麻辣（新增脆爽贡菜）
非常不喜欢
1
2
3
4
5
非常喜欢
16. 请对以下小龙虾口味按您的喜好程度排序
贡菜蒜蓉（新增脆爽贡菜）
非常不喜欢
1
2
3
4
5
非常喜欢
17. Q15.如果推出"经典+贡菜"双口味组合装,您的购买意愿是?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
18. Q16.您更喜欢哪种包装形式?
锁鲜装(真空密封,冷冻保存)
礼盒装(精美包装,适合送礼)
普通袋装(简约包装,性价比高)
其他
19. Q17.对于速食小龙虾,您最看重哪些因素?(多选,)
口感还原度(是否接近现烹)
食材新鲜度/安全性
价格性价比
口味多样性
品牌信誉/背书
包装便捷性(易撕、附赠配件)
营养成分(高蛋白低脂肪)
购买渠道便利性
第四部分:竞品认知与痛点(共3题)
20. Q18.您购买过以下哪些品牌的速食小龙虾?
信良记
红小厨
麻六记
文和友
肥肥虾庄
其他
都没买过
21. Q19.您对现有速食小龙虾产品的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
22. Q20.您认为当前速食小龙虾产品存在哪些不足之处?
肉质干柴/口感差
风味不足/不够入味
价格偏高
食材安全顾虑
添加剂/防腐剂担忧
包装不便/难打开
规格选择少
品牌信任度低
其他
第五部分:开放题(共1题)
23. Q21.您对东北农业大学研发的"寒地小龙虾"速食产品有什么期望或建议?(如口味、包装、价格、购买方式等)
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